Viagens, refeições fora de casa, alterações de horários e aeroportos, levam sempre a alterações na nossa alimentação, que podem comprometer a nossa saúde e qualidade de vida.

Com a crescente globalização e facilidade em viajar, cada vez mais pessoas vivem fora ou têm trabalhos que obrigam a deslocações.

Neste sentido, surge a dieta do viajante, consulta que se destina a equilibrar a alimentação/ elaborar dietas personalizadas de todos aqueles que têm profissões que obrigam a viagens constantes ou temporadas fora de casa (ex. Pilotos e Comissários de bordo), a quem gosta de viajar ou passar férias no estrangeiro, emigrantes ou quem vive fora temporariamente (ex. Estudantes em Erasmus).

A dieta do viajante tem em conta os seus gostos e estilo de vida, bem como o seu destino e a disponibilidade de alimentos. O objectivo é conseguir equilibrar a alimentação, atingir ou manter um peso saudável, mantendo sempre a identidade alimentar de cada um, através de uma alimentação equilibrada e saudável, ajustável a cada local e a cada viagem.